Кофемолки

Важно знать… … что настоящие любители натурального кофе предпочитают только свежеобжаренный кофе и молоть его непосредственно перед приготовлением бодрящего напитка. Для этого любители особой атмосферыкофепития используют традиционную ручную жерновую кофемолку. При этом способе помола будет присутствовать и максимально сохраненный аромат и вкус, и бодрость напитка. Это получается за счёт тщательного и деликатного помола, а его …

Что необходимо знать о ручной кофемолке? Читать полностью »

Для этого необходимо знать… … что кофе – продукт абсорбирующий, и любые запахи, которые есть в непосредственной близости от него, быстро впитываются и передаются в напиток. Не рекомендуется измельчать в кофемолке что-либо другое, кроме самих кофейных зерен.Для чистки ручной кофемолки достаточно пропустить через неё один или два раза рисовую крупу. После этой процедуры перемалывающий механизм …

Как чистить ручную кофемолку? Читать полностью »